terça-feira, 17 de junho de 2014

[Gastronomia & Literatura] Hoje tem jogo!!!


Olá Pessoas,

Hoje tem jogo!! E é do Brasil!! Tá quase na hora!! É parece que estou muito ansioso! Época de Copa em casa acho o momento propício para se conhecer os hábitos gastronômicos de outros países. O jogo hoje é contra o México e para torcer para o nosso país, que tal experimentar as famosas Quesadillas?

Vamos lá:

  • 3 files de peito de frango cortados em cubinhos
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 150 g de queijo mussarela ralado grosso
  • 150 g de queijo cheddar ralado grosso
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • Sour Cream (receita logo adelante)
  • 2 massas prontas para tortillas (se forem pequenas use 4)
Sour Cream caseiro:
  • 1 iogurte natural
  • 1 cream cheese
  • 1 lata de creme de leite
  • Suco de 1 limão
Preparo:

  1. Tempere os filés de peito de frango e refogue em seguida, deixe ficar um pouco douradinho, mas não muito seco
  2. Coloque a cebola picada e o pimentão, mexa até murchar
  3. Coloque um pouco de manteiga na frigideira, quase nada, para não ficar muito gorduroso, apenas para dourar as tortillas
  4. Coloque o recheio, um pouco do frango refogado com a cebola e o pimentão, um pouco de queijo e feche a tortilla
  5. Pressione um pouco
  6. Quando estiver dourada de ambos os lados pode retirar
  7. Se quiser coloque um pouco de sour cream dentro ou no topo de cada tortilla
  8. Repita este processo com cada uma das outras tortilla
  9. Se usar massa de tortillas grande use apenas 2 e divida ao meio depois de pronta ou então use 4 pequenas
Sour Cream caseiro:

  1. Misture tudo até ficar homogêneo, deixe na geladeira por 2 horas
Não é uma receita tão prática quanto pipoca, mas garanto que o pessoal da sua casa vai amar. Só toma cuidado para não deixar o povo mudar de time ein?

Até mais e,

Bom Jogo, Boa Leitura e Bon Apetit

4 comentários :

  1. Ameeei a receita *-------* Vou tentar fazer em casa e praticar meu hobby! Adorei essa coluna do blog. Comida e copa? kkkk quem diria kkkk
    Beijooos!

    ResponderExcluir
  2. Aaah que delícia! Amo quesadilla, mas nunca tentei fazer em casa. Vou tentar! Adorei a receita!

    ResponderExcluir
  3. Deliciosa sua coluna. Hehehe, adoro comida mexicana, tacos, nachos, guaca mole e afins. Sua quesadillas parecem muito saborosas, se não experimentar a receita toda, pelo menos a Sour Cream caseiro pode ter certeza que farei, adoro isso em tudo.

    ResponderExcluir
  4. hmmm.. ok, fiquei com água na boca.. hahaha
    adorei a receita, eu sou um fiasco na cozinha, mas quem sabe minha mãe queira fazer né? hahaha

    ResponderExcluir

Sua opinião é muito importante para nós! Pode parecer clichê, mas não é. Queremos muito saber o que achou do post, por isso deixe um comentário!

Além de nos dar um feedback sobre o conteúdo, contribui para melhorarmos sempre! ;D

Quer entrar em contato conosco? Nosso email é dear.book@hotmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Layout de Giovana Joris