quinta-feira, 5 de setembro de 2013

[Gastronomia e Literatura] Siri - Capítulo Dezenove

Essa mensagem faz parte de uma série de postagens, capítulo a capítulo, com receitas inspiradas no enredo do livro "Siri" (Rachel Cohn). Para ver as receitas anteriores clique aqui

Olá Pessoas,

Para quem já foi chamada de Pequena Rebelde ser a filha perfeita não dura muito tempo. Não demora muito e toda a boa relação Mãe-Filha é abalada por algumas verdades jogadas de supetão de uma só vez.

Mas vamos deixar de papo e partir para a cozinha e preparar o delicioso e "rebelde" Penne a la Vodca



  • 500 g de penne
  • 1 litro de leite
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 folhas de louro
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • ½ copo (americano) de vodca
  • Queijo parmesão ralado
  • Pimenta rosa
  • Sal a gosto

Preparo

  • Cozinhe o penne al dente. 
  • Para o molho branco, coloque em um panela duas colheres (sopa) de manteiga e a farinha de trigo,

    adicione o leite até virar um mingau.
  • Depois, acrescente o creme de leite fresco, as folhas de louro e deixe ferver.
  • Para o molho de vodca, refogue a cebola no restante da manteiga, acrescente a vodca e coloque no fogo para flambar.
  • Junte o molho branco na panela com vodca e acrescente catchup, deixando ferver por dois minutos.
  • Ponha o molho no penne.
  • É só adicionar um pouco de parmesão e pimenta rosa por cima antes de servir.
Boa "rebeldia" a vocês e desejo a todos....

Boa Leitura e Bon Apetit

3 comentários :

  1. aaiiaiaiaiiaii meu ponto fraco rsrsrsrrs amo massas e molhos e este ai ta dando agua na bocaaa

    ResponderExcluir
  2. Que prato mais original! Fiquei intrigada, gostaria de experimentar!

    ResponderExcluir
  3. Nossa, é um prato delicioso. Não é tão complicado, simplesmente adorei.

    ResponderExcluir

Sua opinião é muito importante para nós! Pode parecer clichê, mas não é. Queremos muito saber o que achou do post, por isso deixe um comentário!

Além de nos dar um feedback sobre o conteúdo, contribui para melhorarmos sempre! ;D

Quer entrar em contato conosco? Nosso email é dear.book@hotmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Layout de Giovana Joris