quinta-feira, 12 de julho de 2012

[Gastronomia e Literatura] Coco Chanel

Bom Dia Pessoas,

Estava um tanto inspirado que resolvi fazer uma pequena e singela homenagem para uma grande estilista, Coco Chanel. É claro que como boa francesa devia apreciar a boa gastronomia.

Mas vamos deixar a receita para depois, afinal o livro vem antes. A sugestão para essa semana é O Evangelho de Coco Chanel. E como eu AINDA não li esse livro, segue a sinopse do Skoob:

O Evangelho de Coco Chanel é um cativante olhar sobre o estilo , a fama e o talento de um doa maiores ícones da moda. Dividindo a biografia de Chanel em capítulos temáticos que sutilmente ensinam lições de vida , com comentários divertidos e maravilhosas ilustrações de Chesley Mclaren , Karen Karbo irá inspirar os leitores com uma história impressionante de reinvenção, confiança e determinação.
 E também se desejar temos a resenha por Paula Oliveira.

 E agora sim, vamos a receita: Bolo de Coco Chanel (coco, chocolate e vinho).



Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xicaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa margarina
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 10 gotas de essencia de baunilha
  • 1 lata de leite de coco 
 Recheio:
  • 300ml de vinho tinto
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 pacote de coco ralado
 Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 pacote de coco ralado
Preparo:
Massa:
  1. Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina
  2. Acrescente aos poucos o leite com o leite de coco, a farinha e o fermento alternadamente
  3. Por último coloque a essência e as claras em neve
  4. Leve para assar em forno baixo (180 graus) em forma untada e enfarinhada 
Recheio:
  1. Misture todos os ingredientes (exceto o coco) e prepare um "brigadeiro"
  2. Quando atingir o ponto, acrescente o coco. Reserve.
Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes (exceto o coco) e prepare um brigadeiro
  2. Reserve.
Montagem:
  1. Corte o bolo em camadas, quantas achar possível (o meu deu 3 camadas)
  2. Coloque a primeira camada de bolo, acrescente o recheio e depois outra de bolo.
  3. Faça isso até acabar as camadas, lembrando que você deve terminar com uma camada de bolo.
  4. Cubra todo o bolo com o brigadeiro, use o coco para decorar.
Gostaram da idéia? Não deixem de dar a sua opinião. E para todos...
 
Uma Boa Leitura e Bon Apetit
 
P.S.: Desculpa pela foto, mas a minha câmera não ajuda muito.
 

13 comentários

  1. Gente, achei o post muito legal misturando livros e comida - duas coisas que eu amo! Hahahaha adorei!

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  2. Essa coluna detona comigo...a cada semana, uma receitinha diferente. Nunca imaginei a mistura de bolo com vinho e chocolate. Deve ser simplesmente, divino!
    Receita anotada..e isso tudo junto com a dica do livro. Mesmo não sendo muito ligada a moda e afins, Chanel é um marco desse segmento e o livro parece ser muito interessante.

    Beijo....bom apetite a nós!!! rs

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  3. OOOOOOOOOOOOOOOO DELICIA!
    *o*

    VINHO, *O*


    Selene Blanchard
    Modaeeu.blogspot.com
    Espero sua visita

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  4. Curti muito o post! O livro tem tudo para ser ótimo, gostei bastante da sinopse. O único pezinho atrás que eu teria, a princípio, seria da coisa esbarrar muito forte na auto-ajuda ou qualquer coisa do tipo (não sei, fiquei com essa sensação).
    Agora a receita... Te digo que vai direto p/ o meu arquivo de receitas! Gosto muito de receitas que levam vinho e eu sempre procuro dar uma inventada básica e acrescentar vinho nas minhas tentativas culinárias (doces e salgadas).

    bjão
    escrevendoloucamente.blogspot.com

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  5. Hmwmmm amei o post! Acho que vou utilizar a idéia do vinho, se não ficar bom já sei quem culpar ein, hahahah

    xx carol

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    1. Se der errado já sabe, a culpa é minha que dei a ideia hahahaha

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  6. Nunca ouvi falar sobre esse livro. Mano, vi a receita e até me deu água na boca. *o*

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  7. Amei esse post, Eliel. Tanto a receita como livro foram ótimas indicações. Fiquei com água na boca com esse bolo, que pecado! rsrsrs

    Bjs

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  8. Achei muito legal a dica do livro sobre a Coco. E que receita é essa? OMG! Delicia!

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  9. Adorei esse post. Aliás tudo que se relaciona a Coco Chanel me interessa. A receita me parece ser ótima. Só fazendo e provando.

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  10. Parece ser um livro interessante. Em relação á receita eu gostei bastante, parece ser bem gostosa, e eu amo bolo *-* Vou tentar fazer.

    Beijos.

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  11. A receita é tudo de bom, uma delícia, que bolo mais incrementado. Quanto ao livro, nunca me interessei muito por Coco Chanel.

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Ana Liberato